Este domingo, após a habitual ida ao mercado para comprar pão, frutas e legumes frescos tive direito a manjar dos deuses, tenho a sorte de ter um marido com uma excelente mão para a cozinha, mas se há coisa que faz mesmo bem é um belo Risotto!
Esta é uma entre as várias versões que já criou à base de vegetais como os cogumelos frescos, cenoura e alho francês, um pouco de vinho branco e caldo de legumes!
A estrela do prato foi comprada numa das semanas com produtos italianos no LIDL com uma relação qualidade/preço bastante simpática!
Para o toque final queijo parmesão ralado na hora e uma colher de manteiga para mais cremosidade!
Ficou apenas a faltar a salsa fresquinha que dá sempre cor e sabor ao prato!
Para acompanhar um sumo de laranja natural!
Aos domingos nada como uma comida fumegante!
Sem comentários:
Enviar um comentário