Bolo de Laranja

Se querem a receita para um bolo simples, saudável e delicioso é só seguirem os seguintes passos:

4 Ovos | 2 Chávenas de açúcar | 2 Chávenas de farinha | 3 1/2 Colheres de chá de fermento | Sumo e raspa de 2 laranjas | Bater as gemas com o açúcar | Juntar a farinha, o fermento, a raspa das laranjas e o sumo | Juntar as claras em castelo | Deitar a massa numa forma untada com manteiga | Levar ao forno pré-aquecido a 160º por 40/45 min.

Há quem junte calda (feita com sumo de laranja e açúcar), eu dispenso, embora já tenha regado o bolo apenas com sumo de laranja depois de fazer uns furos com um palito e também fica muito bom!