Bolo de Laranja

Se querem a receita para um bolo simples, saudável e delicioso é só seguirem os seguintes passos:

4 Ovos | 2 Chávenas de açúcar | 2 Chávenas de farinha | 3 1/2 Colheres de chá de fermento | Sumo e raspa de 2 laranjas | Bater as gemas com o açúcar | Juntar a farinha, o fermento, a raspa das laranjas e o sumo | Juntar as claras em castelo | Deitar a massa numa forma untada com manteiga | Levar ao forno pré-aquecido a 160º por 40/45 min.

Há quem junte calda (feita com sumo de laranja e açúcar), eu dispenso, embora já tenha regado o bolo apenas com sumo de laranja depois de fazer uns furos com um palito e também fica muito bom!

Bolo de Pêra e Limão

Quer seja através de palavras ou belíssimas imagens o blog da Sofia funciona para mim como uma fonte de inspiração!

Hoje após ter ficado com esta receita debaixo de olho e de ter ali tantas pêras na fruteira não pensei duas vezes e pus mãos à obra. Assim que o meu marido chegou a casa notou logo o cheirinho maravilhoso a bolo no forno... O Guilherme então adorou!

O próximo a experimentar será sem dúvida o pão/bolo de centeio "carregadinho de coisas boas" como a Sofia descreve! A farinha de centeio está comprada e o resto anda cá por casa!

Sundays

Há poucas coisas melhores numa tarde de inverno de domingo do que um chá e uma fatia de bolo!

Depois de um atarefado dia a preparar o ninho para receber a noite de consoada nada como um chá quentinho e uma fatia de bolo já sentada no sofá!

Embora tenha sido a primeira vez que provei o famoso Panetone e não seja fã de passas e companhia posso dizer que não é nada mau! 

Ultimamente ando viciada no chá de baunilha e caramelo da Lipton só o cheirinho é delicioso!